1200 rakımda güneşin etkisinin yoğun olduğu kırsallarda, evlerin çatıları ve balkonlarında kışlık kurutmalıklar hazırlanıyor.

MERSİN (MA) - Mersin’in Mut ilçesine bağlı Hacıahmetli Mahallesi’nde gelenek haline gelen kışlık hazırlıklar başladı. Köylüler, güneş ışığında sebze ve yiyeceklerini kurutarak kışa hazırlanıyor.

Mahalle sakinlerinden 72 yaşındaki Ayşe Karip, güz ayına girilirken kışlık telaşının başladığını belirterek şunları söyledi:

“Kışın tazelerini bulamayacağımız, bulsak da pahalı olacağından dolayı; biber, dolmalık biber, patlıcan, domates, tarhana, fasulye, kabak gibi kışlık yiyeceklerimizi yıllardır güneşin altında hazırlarız.”

Bölgede uzun yıllardır sürdürülen bu gelenek sayesinde, hem doğal hem de ekonomik yöntemlerle kışlık yiyecekler hazırlanıyor.